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如何鉴别新老白茶?

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-04-17 来源: 作者:茶小识 浏览次数:203
 如何鉴别新老白茶?

新老白茶该如何鉴别,相信很多茶友还不是很清楚,今天,小叶子就来给大家科普一下。

我们将从一年新茶、三年老茶和七年老茶的外形及内质的对比,来告诉大家该如何鉴别新老白茶。

1、一年新茶


外形

自然舒展,毫芽肥壮、饱满挺直、匀整,基本上芽叶清晰完整,会有稍微的断碎。
叶子的色泽显自然的灰绿、青绿色,光泽自然新鲜,叶面和叶背形成美丽的天青地白;绒毛丰富松软,呈银白色。

香气是清雅的花香和毫香。

内质
新茶的汤色很透亮,呈浅杏黄色,滋味也是特别的鲜爽、甘甜。

2、三年老茶


外形
三年老茶的完整度就稍欠缺。才刚刚具备老茶的资格,在色泽上才开始有所变化,从新鲜的灰绿转化成颜色较重的灰绿,绿色部分加重成墨绿色了,绒毫部分还是银白色,但没有新茶时的鲜亮,形成非常自然的哑光。

香气也从鲜爽的花香转化成荷叶香,毫香从清雅转成浓重,香气也更加持久。(资料来源:中国茶文化知识)
关键词: 如何 鉴别 新老 白茶

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